虽然北卡罗来纳州基金会董事会在做出重大决定时关注大局，但做大部分跑腿工作的是较小的委员会。每个委员会都由董事会成员组成，每个委员会都有自己的专业领域。根据基金会章程，主席、副主席和前任主席在所有委员会任职。
执行委员会负责在会议间隙处理董事会的事务。本基金会有权接受所有延期赠与，包括本基金会为保证人或指定受托人的慈善捐赠年金合同和慈善剩余信托。它还可以批准这些礼物的投资策略。
提名委员会创建并管理一个候选人库，以被视为当选董事。它在年度会议上向执行局提出候选人的姓名。它还提出了一名被提名为基金会主席的当选董事和一名被提名为副主席的当选董事。最后，委员会提出任何它认为适合作为无投票权荣誉董事的提名者的名字。
该委员会建立并监督基金会投资目标和政策的遵守情况。它在适当的时候建议改变政策，并可以授权进行(或改变)投资。该委员会选择一家注册会计师事务所作为其独立审计师，并对其财务和业务进行全面和完整的年度审计。
发展委员会领导基金会的募款工作。它负责制定战略，监督政策，建立目标，制定计划，确定支持者，并协助工作人员提高基金会的知名度。该委员会还向其他董事通报基金会的优先事项和所需资源——以及筹款新闻和趋势。
该委员会监督戈德温奖和门斯杯的颁奖过程，以及董事会认为适当的任何其他奖项。它的职责包括征求和评估提名并选择获奖者，然后提交董事会最终批准。除了戈德温奖和门斯杯，委员会还管理拨款程序;它审查申请并选择下一个财政年度的奖励。
基金会主委在必要时得成立特别委员会处理基金会事务。
有关北卡罗莱纳州基金会委员会的更多信息，请访问章程。